Вас заинтересовала продажа домов в Ермолино, потому что возникла классная идея завести своё хозяйство - несколько бурёнок, к примеру? Тогда вам будет полезна статья о том, когда и почему у коров изменяется жирность молока.
Трансформация состава молока у буренок в течение лактации - действительно обычное явление. Оно случается под воздействием факторов природной среды и физиологичного состояния организма, независимо от кормления и породы животных.
Самый высокий надой у коров на втором месяце лактации, а затем постепенно уменьшается до десятого месяца, в связи с развитием плода и перестройкой ткани молочной железы под действием эндокринной системы.
Что касается содержания жира и белка в молоке, то он нестабилен в течение лактации. Может повышаться или снижаться. Такие изменения естественны для всех коров.
